INICIACIÓN AL MUNDO DEL VINO EN SEVILLA

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Dos días consecutivos, 4 horas cada día, en la que se explicarán los conceptos más interesantes de la elaboración del vino. Desde la evolución de la uva en el campo, hasta el servicio del vino en la copa y por supuesto, cómo se debe catar un vino, pero también como descorchar una botella, si decantarlo o no, sus condiciones de servicio, su guarda… En la práctica se catan 12 vinos desde blancos a tintos pasando por generosos. Al final del segundo día tiene lugar un ágape-maridaje que sorprende a nuestros alumnos. Es un curso en el que los integrantes además de disfrutar de los vinos, adquieren unos conocimientos iniciales que les servirán de punto de partida si quieren adentrarse más en este apasionante mundo.