Descripción
Cata de Riojas frente a Riberas del Duero
Cata comparativa de Ribera del Duero frente a Rioja. Para salir victorioso, analizaremos las diferencias que existen entre ambas, enfrentaremos a la tempranillo contra la tinto fino, garnachas, mazuelos…pero además veremos las principales características de cada denominación.
En la parte práctica y durante tres horas, enfrentaremos a seis vinos, tres por cada bando y con características de elaboración y crianzas parecidas.
Disfruta de esta divertida actividad que te dará la posibilidad de poder hablar con criterio sobre este gran debate.
RIOJA
Sin duda la región más conocida de España. Situada en el norte de España, La Rioja es sinónimo de vinos de calidad en todo el mundo. Con gran tradición vitivinícola, los vinos de Rioja están elaborados principalmente con su variedad estrella “Tempranillo” aunque se permite otras variedades. Gracias a su clima templado y suelos (arenas, limos y arcillas) bañados por el Rio Ebro, el Tempranillo, en esta región, es muy elegante y aromático, produciendo vinos con gran potencial de envejecimiento.
RIBERA DEL DUERO
Otra de las grandes regiones vitivinícolas de España. Situada en la meseta norte de la península ibérica, en la ribera del Rio Duero que es el factor determinante del micro clima de la zona y la fuente de agua necesaria para el perfecto desarrollo de las viñas. Encontramos vinos de gran calidad elaborados a partir de la variedad “Tempranillo” localmente conocida como Tinta Fino o Tinta del País. El ciclo de maduración de la uva es largo con diferencias grandes de temperatura entre el día y la noche, que aumenta la capacidad aromática de la uva. El suelo calizo con arena y arcilla añade complejidad y carácter a los vinos. Son vinos elegantes, complejos y finos.
En A2 Vino y Cultura, nosotros queremos tratar de trasladar a nuestros clientes, el gusto por el vino, mostrárselo como un producto de consumo y disfrute, tan natural y habitual como cualquier otro producto gastronómico. Desmitificamos el vino, lo acercamos a todos los adultos y enseñamos como catarlo y saborearlo con un poco más de conocimiento.
Cuente con nosotros para aprender un poco más sobre el maravilloso mundo del vino. Catas, enoturismo, rutas gastronómicas asociadas al vino…
Valoraciones
No hay valoraciones aún.